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布丁奶茶

2019-03-20 来源:www.e-mixue.com 编辑:蜜雪冰城
奶茶布丁是一道美味佳肴,主料是牛奶、淡奶油、糖、茶包。
用料   
牛奶  200ml  
淡奶油  100g  
吉利丁片  1片  
红茶  15g  
白糖  30g  
 

 
布丁奶茶的做法   
1 准备一个锅,倒入200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖,煮到温热即可。
2 加入事先融化的吉利丁粉,搅拌融合后倒入密封盒中,放入冰箱冷藏4小时。
3 准备一个锅,然后30g的白糖小火加热,熬制成焦糖色
4 倒入500g的牛奶和15g的红茶,一边搅拌一边煮。
5 将煮好的奶茶过滤掉残渣,倒入杯子中,放入冰箱冷藏一会儿口味更好。
6 将冷藏后的布丁切块放入杯中,倒入适量的奶茶,布丁奶茶就制作完成了。

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